野菜がもりもり食べられる！混ぜるだけで完成の「無限キャベツのもと」

栄養士が「これ、おいしくてリピートしています！」「便利なので家にストックしています！」とリアルに買っているおすすめ市販品（中食）を紹介。
編集部が実際に買ってレポしてみました。

パリパリ麺が食感のアクセントに

外袋を開けてみるとトレイの中に麺、特製油、粉末スープが入っています。

作り方に従って、麺を袋に戻し入れ、袋の上から手で食べやすいようにほぐします。ポキポキと麺を折る感じです。

大きめのボウルに千切りにしたキャベツ(150g)とほぐした麺、特製油、粉末スープを入れて混ぜるだけで完成です。

食べてみると、麺のパリパリ感がしっかりあって、うまみを含んだ粉末スープが、特製油のおかげでキャベツと麺にしっかりと絡んでいます。これは「もうひと口」と、ついつい箸が止まらなくなるのも納得です。

ちょい足しで栄養バランスUP！

今回はパッケージに書かれた作り方に従ってキャベツを150gで作ってみましたが、しっかりとした味付けなので、例えば、きゅうりの千切りや、薄切りにして水にさらした長ねぎなどの野菜をプラスしたり、手でちぎった焼きのりなどを入れたりしたら、食物繊維もプラスでき良さそうです。

時間がない日はコンビニでも手に入るカット野菜を混ぜるだけでもOK。「たんぱく質も摂りたい」という方は、ゆでたささみやゆで卵などを入れても合うと思います。

普段から野菜不足が気になる方や、家族が野菜を食べてくれず悩んでいる方は試してみる価値があるかもしれません。常温保存できるので、ストックしておくとあと一品野菜料理を足したいときに重宝しますよ。

【商品情報】
商品名：「マルちゃん パリパリ無限キャベツのもと うましお味 1回分」
販売価格：税別168円（2026年8月時点） ※編集部調べ
販売場所：全国のスーパーマーケット、ドラッグストアなど