野菜のおかず
ブロッコリーのシラス和え
エネルギー
64
kcal
たんぱく質
8.5g
脂質
1g
炭水化物
8.1g
塩分
1.1g
不足しがちなカルシウムをシラスやワカメでプラス。シラスやワカメに含まれる塩分を活かし、酢で味付けしました。究極の減塩おかずです。
材料（1食分）
- ブロッコリー3房（60g）
〈A〉
- シラス20g
- 酢小さじ2
- 砂糖小さじ1
- 乾燥ワカメ（水で戻し、水気を切る）2g
作り方
1. ブロッコリーをラップで包み、600Wで1分加熱する。小房に分ける。
2. ボウルでAを混ぜ合わせる。1とワカメを加え、和える。
（撮影：新居明子）
＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
このレシピが載っている本
あすけん公式 もっと短いレシピ
道江美貴子
レシピ考案
あすけん
