あすけん
魚のおかず

タラのタルタル焼き

エネルギー
223 kcal
たんぱく質 28.5g
脂質 11.4g
炭水化物 5.9g
塩分 1.4g

トースターで魚を焼くと形崩れしにくく、余分な調理油も不要でメリットだらけ。タルタルソースも自家製ならぐっとカロリーダウンできますよ。

材料(1食分)

  • ブロッコリー2房(40g)
  • 生タラ切り身1枚(100g)

〈A〉

  • 茹で卵(みじん切り)1個
  • カロリーハーフマヨネーズ小さじ2
  • こしょう少々
  • 乾燥パセリ少々
  • 粉チーズ小さじ1
  • パプリカ(赤・乱切り)1/4個
  • オリーブ油小さじ1/2
  • ひとつまみ

作り方

1. ブロッコリーをラップで包み、600Wで1分加熱する。

2. オーブントースターの天板に魚焼きシートを敷いてタラを置き、混ぜ合わせたAを塗って粉チーズをふる。横に1、パプリカをのせる。野菜にオリーブ油を塗り、塩をふる

3. 2を約10分焼く。

(撮影:新居明子)

*レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。

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レシピ考案

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