PFC黄金比率鍋

PFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）のバランスを黄金比率で摂れる鍋です。鶏肉や卵でたんぱく質、ごはんで炭水化物を補給しつつ、全体的に脂質を抑えています。たんぱく質26.7％、脂質27.7％、糖質43％と、理想的なPFCバランスを実現。

作り方

1. 鶏もも肉はひと口大に切る。

2. 水菜は5cmに切る。しめじは石突きを切り落とし、ほぐす。白菜はザク切りにする。

3. 鍋に<A>を入れて煮立て、鶏もも肉を入れる。

4. ひと煮立ちしたら白菜としめじを入れて蓋をして5分程度煮る。

5.水菜とワカメを入れてさっと煮る。お好みでゆずこしょう、七味などをかけて食べる。

6.具材が少なくなったら、ごはんを入れ、卵でとじる。

＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。