レンジで蒸しナス

ノンオイルでさっぱりと。桜エビの香ばしさと旨味でおいし美味しさアップ。

作り方

1. なすは切らずに1本ずつラップで包み、600Ｗの電子レンジで2分加熱する。上下を返し、2分加熱する。竹串がスッーと刺さるくらいまで1〜2分加熱し、取り出して粗熱を取る。

2. へたを切り落とし、手で縦に割裂き、ボウルに入れる。合わせ調味料を加えて、よくあえる。

＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。