肉のおかず
豚肉のキャベツ蒸し
エネルギー
288
kcal
たんぱく質
17.5g
脂質
19.7g
炭水化物
9.7g
塩分
1.2g
焼肉のたれ＋ごまドレッシングの簡単タレが絶品。胃粘膜を守るキャベジンやビタミンCを含むキャベツは、お疲れ気味の日にぜひ採りたい野菜です。
材料（1食分）
- キャベツ（千切り）80g
- 豚ロース肉薄切り80g
- 酒大さじ1
- 青ねぎ（小口切り）適量
〈A〉
- 焼肉のたれ大さじ1/2
- ごまドレッシング大さじ1/2
- 白すりごま小さじ1
作り方
1. 千切りキャベツを広げた上に、豚肉を広げてのせ、酒を回しかける。
2. 1を弱めの中火にかけ、蓋をして約3〜4分火を通す。青ねぎを散らす。
3. Aをあわせて小皿に入れ、2をつけながら食べる。
（撮影：新居明子）
＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
このレシピが載っている本
あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ
道江美貴子
レシピ考案
あすけん
