肉のおかず
鶏ささみと野菜のタッカルビ
エネルギー
239
kcal
たんぱく質
29.6g
脂質
10.2g
炭水化物
10.1g
塩分
2g
もやし＆キャベツたっぷりで食べ応え十分。脂質の低い鶏ささみを使ってカロリーを抑えます。ピザ用チーズはかけすぎ注意ですよ。
材料（2食分）
- 鶏ささみ（斜めにそぎ切り）2本
〈A〉
- コチュジャン小さじ1/3
- 料理酒小さじ1
- 砂糖小さじ1
- ごま油小さじ1
- もやし1/4パック（50g）
- キャベツ（短冊切り）1枚（50g）
- キムチ30g
- にら（5cm幅に切る）10g
- 塩少々
- ピザ用チーズ20g
作り方
1. 鶏ささみに、混ぜ合わせたAを揉み込む。
2. フライパンにごま油を引いて中火で熱し、もやし、キャベツを炒める。1とキムチを入れ、鶏肉に火を通す。
3. にらを入れ、塩で味を調えて器に盛る。チーズをのせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
（撮影：新居明子）
＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
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