あすけん
野菜のおかず

切干大根と茎わかめの煮付け

エネルギー
29 kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 0.1g
炭水化物 7g
塩分 1.8g

切干大根と茎わかめで不足がちなカルシウムと食物繊維をしっかり補給!

材料(4人分)

  • 切干大根20g
  • 茎わかめ20g
  • えのき40g
  • にんじん20g
  • だし180g
  • 醤油12g
  • 砂糖6g
  • 2g
  • 小口唐辛子少々

作り方

1. 切干大根と乾燥茎わかめは、水洗いしてぬるま湯で戻す。
えのきは石づきを取り、房をわける。にんじんは千切りにする。

2. 調味料を煮たてて、材料を煮る。

3. 小口の唐辛子をトッピングして出来上がり。

*レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。

レシピ考案

あすけん

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