汁物
ガスパチョ
エネルギー
90
kcal
たんぱく質
1.6g
脂質
5.4g
炭水化物
9.8g
塩分
1.4g
のどごしよく体に染み込む、飲む野菜サラダ。作る際は、冷やした野菜を使うとおいしく仕上がります。
材料（1食分）
- トマト1/2個（80g）
- きゅうり1/4個（25g）
〈A〉
- 玉ねぎ10g
- ニンニク（チューブ）2cm
- パン粉大さじ1
- 水50cc
- オリーブ油小さじ1
- 塩こうじ小さじ2
- バジル2枚
- オリーブ油少々
作り方
1. トマトはヘタを取り、くし形切りにする。きゅうりは厚めの輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
2. ミキサーにトマト、きゅうり、Aを入れ、ジュース状になるまで撹拌する。
3. 器に盛り、バジルをのせる。オリーブ油をまわしかける。
（撮影：新居明子）
＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
このレシピが載っている本
あすけん公式 ほぼ100円野菜で整うスープ
道江美貴子
レシピ考案
あすけん
