ヨアジョンは手作りできる？カロリーと作り方のポイントを解説

連載「あすけんトレンド」では、あすけんに日々食事登録されていくメニューの中から、編集部が話題のメニューをご紹介！

ヨアジョンとは？どう楽しむのがおすすめ？

SNSで人気の韓国スイーツ「ヨアジョン」。お店でしか味わえないと思われがちですが、実はおうちで手作りして楽しむ方法もあります。ヨアジョンはどんなスイーツなのか、カロリー、手作りレシピまで紹介します。

ヨアジョン（YOAJUNG）は、2021年に韓国で誕生したフローズンヨーグルト専門店です（※1）。店名には「ヨーグルトアイスクリームの定石」という意味が込められており、ヨーグルト味のアイスに、フルーツやシリアル、チョコレートなど豊富なトッピングを自由に組み合わせて楽しむスタイルが特徴です。

最近では、このスタイルを参考に自宅でヨーグルトアイスを手作りして楽しむ人も増えているようです。お店ではトッピング選びを工夫しながら、おうちではヘルシーな材料で手作りする。そんな2つの楽しみ方ができますよ。

ヨアジョンが人気になった背景

人気の理由のひとつは、自分好みにカスタムできる楽しさ。ヨアジョンの公式サイト（※1）によると、トッピングは46種類と豊富で、組み合わせは自由自在です。彩りのよい見た目がSNSで話題になりやすいことに加え、「アイスクリームよりさっぱりしていそう」というヘルシーなイメージも、健康を意識する人たちの関心を集めた一因と考えられます。

ヨーグルトベースのおやつならではの魅力

ヨアジョンの主役は、ヨーグルト味のフローズンデザートです。一般的に、ヨーグルトを使ったおやつには次のような魅力があります。

• さっぱりとした酸味で、暑い季節でも食べやすい
• フルーツやナッツなど、さまざまな食材と組み合わせやすい
• ヨーグルトはたんぱく質やカルシウムを含む食品（※2）のため、選び方によっては栄養面もプラスしやすい
• 「甘いものは食べたいけれど、こってりしたアイスは重い」と感じる方にとって、ヨーグルトベースのおやつは選択肢のひとつになりそうですね。

ヨアジョンのカロリーを抑えて楽しむ！食べ方のポイント

一方で、注意したいのはトッピングの選び方です。チョコレートやソース、シリアルなどを組み合わせるほど、エネルギーや糖質・脂質は多くなりやすい傾向があります。せっかくの「さっぱりヘルシー」なイメージも、トッピング次第で高カロリーなスイーツになってしまう可能性があるのです。

お店で楽しむときは、次のような点を意識してみましょう。

• フルーツ系のトッピングを中心に選ぶ
• ソースやチョコ系は「1〜2種類まで」と決めておく
• サイズを選んだりシェアするなどして、食べすぎを防ぐ

カロリー162kcal！おうちで作るヘルシーヨアジョンレシピ

「もっと気軽に、カロリーを抑えて楽しみたい」という方には、おうちでの手作りがおすすめ。あすけんmoreでは、絹ごし豆腐とギリシャヨーグルトで作るヨーグルトアイスのレシピを紹介しています。

このレシピは1人分162kcal、たんぱく質9.9g、脂質7.5g、炭水化物24.4g。豆腐とゼラチンを加えることで食感が軽く、さっぱりとしたヨーグルト味のアイスに仕上がります。甘みにはちみつと低カロリー甘味料を使っているのもポイントです。

作り方は、水切りした豆腐とギリシャヨーグルトなどの材料をなめらかに攪拌し、ふやかしたゼラチンを加えて冷凍庫で冷やし固めるだけ。

トッピングのアレンジも自由自在。レシピでは「グラノーラ＆バナナ」「あんこ＆抹茶＆クルミ」の組み合わせが紹介されています。フルーツやナッツを添えれば、見た目も華やかな夏のおやつになりますよ。

ヨアジョンを夏のおやつに取り入れるコツ

• お店で楽しむなら：トッピングの選び方次第でカロリーは変わりやすいため、フルーツ中心にするなど組み合わせを意識する
• おうちで楽しむなら：あすけんのレシピでヘルシーに取り入れる

ヨアジョンは、お店で自由にトッピングを楽しむのも、おうちでヘルシーに手作りするのも、どちらも魅力的なスイーツです。ぜひ夏のおやつに取り入れてみてくださいね。

よくある質問（FAQ）

Q1. ヨアジョンとはどんな食べ物ですか？

A. ヨアジョンは2021年に韓国で誕生したフローズンヨーグルト専門店です。ヨーグルト味のアイスに、フルーツやシリアルなど豊富なトッピングを自由に組み合わせて楽しむスタイルが特徴とされています。

Q2. ヨアジョンのようなヨーグルトアイスは家で手作りできますか？

A. はい、ご家庭でも作れます。あすけんmoreでは、絹ごし豆腐とギリシャヨーグルトを使った1人分162kcalのレシピを紹介しています。

Q3. ダイエット中でも食べていいですか？

A. 量やトッピングを工夫すれば、楽しみ方のひとつになり得ます。フルーツ中心のトッピングにする、食べる量を決めておくなど、全体の食事バランスの中で調整するのがおすすめです。気になる方は食事記録アプリなどで確認しながら取り入れてみてください。