野菜のおかず
焼ききのこのナムル
エネルギー
45
kcal
たんぱく質
2.3g
脂質
3g
炭水化物
4.5g
塩分
0.5g
2種類のきのこを使うので、栄養も風味もパワーアップ。トースターで素焼きするため、調理油をカットできます。きのこのうま味も引き出せますよ!
材料(2食分)
- 舞茸(ほぐす)50g
- しめじ(石突きを落とし、ほぐす)1/2パック
〈A〉
- ニンニク(チューブ)1cm
- ごま油小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- 白いりごま少々
作り方
1. オーブントースターの天板に、魚焼き用ホイルを敷く。舞茸、しめじを並べてオーブントースターで7分焼く。
2. 1をボウルに移し、Aを入れて和える。
(撮影:新居明子)
*レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
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