ごはん・めん
アサリのカラフルペンネ
エネルギー
327
kcal
たんぱく質
18.9g
脂質
6.9g
炭水化物
52.2g
塩分
0.8g
鉄が豊富なアサリは、水煮缶で手軽に。不足しがちな鉄が1品で1日分、カルシウムも1日の1/3量としっかり摂れます。
材料（1食分）
- ミニトマト4個
- 冷凍さやいんげん4本
- しめじ1/2パック（40g程度）
- ニンニク（チューブ）3cm
- オリーブ油小さじ1
- ペンネ（表示時間通りに茹でる）60g
- アサリ缶（水煮）1缶（固形量40g）
- 塩こしょう少々
- 粉チーズ小さじ1
作り方
1. 油を引き、ミニトマト、さやいんげん、しめじ、ニンニクを入れて炒める。
2. 1に茹でたペンネ、アサリ缶を汁ごと入れ、和える。塩こしょうで味を調える。粉チーズをふりかけて完成。
（撮影：新居明子）
＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
このレシピが載っている本
あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ
道江美貴子
レシピ考案
あすけん
