肉のおかず
納豆ひき肉そぼろのレタス巻き
エネルギー
232
kcal
たんぱく質
16.5g
脂質
14.4g
炭水化物
8.7g
塩分
1.7g
ごはんを一緒に巻いてもおいしいおかず。ひきわり納豆を使うとひき肉になじみます。普通の納豆の場合は刻んで使うのがおすすめ。
材料(1食分)
- 鶏ひき肉50g
- 長ねぎ(みじん切り)5cm
- たくあん(みじん切り)3〜4枚(20g)
- ひきわり納豆1パック(40g)
- ごま油小さじ1
- 焼肉のタレ小さじ2
- レタス2枚(50g)
作り方
1. フライパンにごま油を引き、中火で熱し、ひき肉を炒める。
2. 肉の色が白くなってきたら、長ねぎ、たくあん、納豆を加えて炒め、焼肉のタレで味付けをする。
3. 2を器に盛り、レタスを添える。
(撮影:新居明子)
*レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
このレシピが載っている本
あすけん公式 結局、これしか作らない!短いレシピ
道江美貴子
レシピ考案
あすけん