野菜のおかず
マヨなしコールスロー
エネルギー
65
kcal
たんぱく質
1.1g
脂質
4.5g
炭水化物
6g
塩分
1g
胃もたれや消化不良を感じやすい人におすすめのメニュー。マヨネーズを使用せず、粒マスタードとお酢でさっぱり仕上げます。
材料（1人分）
- キャベツ（千切り）1.5枚
- にんじん（千切り）1cm（10g）
〈A〉
- 塩ひとつまみ
- 酢小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 粒マスタード小さじ1/2
- オリーブ油小さじ1
作り方
1. キャベツとにんじんに塩小さじ1/2（分量外）をふり、混ぜ合わせてしんなりさせる。水で塩を洗い流し、しぼって水気を切る。
2. Aを混ぜ合わせ、1を加えて和え、冷蔵庫で冷やす。
（撮影：加藤熊三）
＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
このレシピが載っている本
あすけん公式 最強やせ食材で10分ごはん
道江美貴子
レシピ考案
あすけん
