オートミールのシーフード雑炊

トマトジュースを使えば、簡単に仕上がります。サバ缶に含まれているDHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸は良質な脂。中性脂肪を減らし、合成を抑える効果が期待できます。

作り方

1. Aのしめじはほぐす。小鍋にAを入れ、中火にかける。沸騰したらオートミールを加え、やわらかくなるまで2〜3分混ぜながら煮る。

2. 麺つゆを加え、味をととのえたら、卵を割り落とす。黄身を潰さないよう、白身だけ混ぜ、半熟になったら火を止める。器に盛り、小ねぎをふる。

＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。