あすけん
ごはん・めん

巣ごもりトースト

エネルギー
378 kcal
たんぱく質 15.8g
脂質 22.7g
炭水化物 30.5g
塩分 1.8g

温泉卵がとろ〜り。見た目もかわいいひと皿です。卵は良質なたんぱく質に富み、ビタミンCを除くビタミンとミネラルがすべて含まれています。特にカルシウム、鉄、ビタミンA、B1、B2、Dなどが豊富です。

材料(1食分)

  • 食パン(6枚切り)1枚
  • マヨネーズ小さじ1
  • 冷凍ほうれん草50g
  • ベーコン20g
  • ニンニク(すりおろし)小さじ1/3
  • オリーブ油小さじ1
  • 少々
  • 温泉卵(市販のもの)1個

作り方

1. ベーコンは1cm幅に切る。オリーブオイルを引いたフライパンでニンニクを熱し、ベーコンと冷凍ほうれん草を加え、塩で味つけしながら炒める。

2. 食パンをトースターやグリルで3〜4分焼き、マヨネーズを塗る。

3. 2に1を広げてのせ、さらに温泉卵をのせる。

(撮影:山田耕司)

*レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。

このレシピが載っている本

あすけん公式 50代からの食べやせ術

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