魚のおかず
たらとキャベツのフライパン蒸し
エネルギー
143
kcal
たんぱく質
18.8g
脂質
4.4g
炭水化物
6.2g
塩分
1.3g
超低カロリー＆低糖質のタラを使ったひと皿。ミニトマトは加熱するとリコピンの吸収がアップします。包丁いらずなので手軽に作れますよ。
材料（1人分）
- 生タラ1切れ
- 塩少々
- こしょう少々
- キャベツ（食べやすい大きさにちぎる）60g
- ミニトマト（ヘタを取る）3個
〈A〉
- 白ワイン（または酒）大さじ1
- オリーブ油小さじ1
- コンソメ（顆粒）小さじ1/4
- ニンニク（チューブ）1cm
- 塩少々
- 乾燥パセリ少々
作り方
1. タラに塩・こしょうをふる。
2. フライパンにキャベツを敷き、タラ、ミニトマトをのせ、Aをまわしかける。
3. 2を弱中火にかけて蓋をし、タラに火が通るまで4〜5分蒸し焼きにする。乾燥パセリをふって完成。
（撮影：新居明子）
＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
このレシピが載っている本
あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ
道江美貴子
レシピ考案
あすけん
