野菜のおかず
サバ缶とナッツのサラダ
エネルギー
224
kcal
塩分
1.4g
新感覚！おかずとして食べられるサラダ。サバ缶に含まれているDHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸は良質な脂。中性脂肪を減らし、合成を抑える効果が期待できます。
材料（1人分）
- サバ水煮缶約1/4缶（汁なし50g）
- ドライバジル小さじ1/4
- 千切りキャベツ50g
- プチトマト2個
- ミックスナッツ10g
〈A〉
- サバ水煮缶の汁小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 酢小さじ1
- オリーブ油小さじ1
作り方
1. サバ水煮は食べやすいサイズにほぐして、ドライバジルであえる。プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。ミックスナッツは粗く刻む。
2. 器に千切りキャベツを盛り、1のサバ水煮とプチトマトをのせ、ミックスナッツをかける。
3. Aをすべて混ぜ合わせ、2にかける。
（撮影：山田耕司）
＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
このレシピが載っている本
あすけん公式 50代からの食べやせ術
道江美貴子
