野菜のおかず
おからのポテサラ風
エネルギー
81
kcal
たんぱく質
5.5g
脂質
3.8g
炭水化物
9.1g
塩分
1.3g
おからパウダーを活用して、ポテサラをカロリーダウン。カニ風味かまぼこは、ツナのノンオイル缶やサラダチキンでも代用できますよ。
材料（1食分）
- おからパウダー10g
- 熱湯大さじ5
- きゅうり（輪切り）1/2本
- カニ風味かまぼこ（スティック・ほぐす）2本
〈A〉
- 塩ひとつまみ
- こしょう少々
- カロリーハーフマヨネーズ小さじ2
- 酢小さじ1
作り方
1. おからパウダーは熱湯を入れて混ぜ合わせる。きゅうりは塩少々（分量外）をふり、しんなりしたら搾って水気を切る。
2. ボウルに1、カニ風味かまぼこを入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
（撮影：新居明子）
＊レシピはあすけんにメニュー登録されているので、料理名で検索することで簡単に記録することができます。
このレシピが載っている本
あすけん公式 もっと短いレシピ
道江美貴子
レシピ考案
あすけん
